متابعة أسماء غنم
يفضل الكثير من الأشخاص تناول البيض المقلي والمسلوق كوجبة رئيسية صباحاً،دون أن يعلم أيهما أكثر فائدة.
فمثلاً تحتوي البيضة المقلية على ضعف كمية الدهون والدهون المشبعة (17.6 جرام دهون ، 5.6 جرام منها مشبعة). مقارنة ب البيض المسلوق (8.8 جرام دهون منها 2.9 جرام مشبعة).
فيما أنه يتم فقدان الكثير من الفيتامينات أثناء عملية قلي البيض.
ولهذا السبب تعتبر البيضة المسلوقة صحية.حيث يمكنك تجنب خطر السالمونيلا عن طريق سلق البيضة.
