متابعة أسماء غنم

يحب من يتبع الرجيم تحضير الشوربات الخفيفة والسريعة لنسف الدهون .

نقدم لكم طريقة عمل شوربة الكزبرة لنسف الدهون

المكونات:

3 حبات كوسا

عصير نصف حبة ليمون

فص ثوم مفروم

جذر زنجبيل بطول 2 سنتم

3 حبات طماطم مقطّعة إلى مكعبات

3 ملاعق طعام من حليب جوز الهند

باقة كزبرة

ملعقتَي طعام من زيت الزيتون

حبّتَي بصل

القليل من الملح والفلفل.

الطريقة:

1- تُقشّر حبّات الكوسى وتُقطَّع إلى مكعبات.

2- تُقلى قليلاً بزيت الزيتون مع الثوم.

3-يضاف البصل المفروم والطماطم والزنجبيل المبشور.

4- يغطّى القدر بالماء ويترك على نار هادئة لمدة لا تقل عن 40 دقيقة مع الملح والفلفل.

5- يضاف حليب جوز الهند.

6- تضاف أوراق الكزبرة وعصير الليمون.