متابعة-رنا يوسف
المطبخ من أركان المنزل التي تتعرض للرطوبة والخزائن من ضمن الأثاث الاشد تأثرا بها. إذ تسبب العفونة والتشققات وتنبعث الروائح منها.
فبحسب موقع ليالينا. تحدث هذه المشاكل في حال عدم وجود تهوية في غرفة المطبخ. أو مسح الخزائن بقماش رطب وعدم التأكد من تجفيفها جيدًا قبل إغلاقها. كما أن الطوابق السفلية او قرب المنازل من البحر يؤدي إلى ظهور الرطوبة وانتشارها بسرعة في خزائن المطبخ.
بعض النصائح للحفاظ على خزائن المطبخ من مشاكل الرطوبة :
تهوية المطبخ جيداً مع ضرورة دخول أشعة الشمس إلى المطبخ، وإن كان هذا الأمر صعباً يمكن استخدام التكييف الكهربائي لتجديد الهواء في المطبخ.
وضع أوراق الجرائد على رفوف خزائن المطبخ، وذلك لما لها من دور في امتصاص الرطوبة من الخزائن، وحمايتها من تشكل العفن في داخلها.
الملح مادة فعالة لمنع الرطوبة في الخزائن، وذلك من خلال رش الملح في زوايا الخزائن التي تتعرض للرطوبة.
إصلاح ما في السقف أو الجدران من تشققات تؤدي إلى تسرب المياه إلى المطبخ وخزائنه، وبالتالي ازدياد نسبة الرطوبة في المطبخ وخزائنه.
الإقلاع عن فكرة نشر الغسيل داخل المنزل وذلك لأن الثياب الرطبة ستتبخر مياهها، وتنتشر في أرجاء المنزل مسببة الرطوبة، وما يتبعها من العفن والفطريات.
مسح خزائن المطبخ بشكل دوري، وذلك بالبدء بمسحها باستخدام قطعة قماشية رطبة ومن ثم بقطعة جافة، وبعدها تُترك الخزائن مفتوحة حتى تجف تماماً، ثم تُعاد الأغراض للخزائن وتُغلق.
عدم وضع المواد الغذائية المفتوحة في خزانة المطبخ والأفضل هو وضعها في علب مغلقة في الثلاجة. وذلك لتوفير أكثر منطقة من مساحة التخزين. لذلك عليكِ أن تضعي الأطعمة في الزجاج أو البلاستيك في الثلاجة.
