متابعة: رنيم رأفت الهوشي
ترغب العديد من ربات المنازل فى عمل مايونيز بدون بيض، إمّا لعدم توافره في المنزل. أو بسبب نكهة الدسم التي يتركها. لذا سنعلّمك طريقة بسيطة لإعداده بدون بيض.
المقادير:
1- نصف كوب من الحليب.
2-ملعقة كبيرة من الخل.
3- كوب زيت.
4-رشة ملح.
الطريقة:
1- ضعى الحليب فى الخلاط لدقائق.
2- أضيفي الخل والملح أثناء خفق الحليب.
3- أضيفي الزيت تدريجياً على المكونات السابقة مع الخفق حتى تتماسك المكونات.
4- ضعى الإناء فى الثلاجة.
