متابعة : رهف عمار
يعتبر التين المجفف مصدراً للكالسيوم، وهو معدن يحتاجه الجسم يومياً لأداء العديد من الوظائف؛ كالحفاظ على قوة العظام والأسنان، حيث يحتوي نصف الكوب من التين المجفف على 121 ملليغراماً من الكالسيوم، ومجموعة أخرى من المعادن المهمة لصحة العظام؛ مثل المغنيسيوم، البوتاسيوم، والفسفور الذي له دور في نمو وتجديد خلايا الجسم، إضافة إلى احتوائه على نسب عالية من عنصر غذائي يسمّى السترونشيوم الذي يعزّز صحة العظام، والمغنيسيوم الذي يعتبر ضرورياً لوظائف الإنزيمات والحفاظ أيضاً على صحة العظام والأسنان.
كما يتميز التين المجفف بغناه بالعناصر الغذائية المهمّة للصحة، كما أنه يحتوي على سكر طبيعي، غني باحتوائه على كميات كبيرة من الألياف والبوليفينول المضادة للأكسدة، والكالسيوم الضروري لتعزيز صحة العظام ووقايتها من الضعف والهشاشة، إذ يوفّر كوب واحد منه ما يقرب ربع كمية الكالسيوم اليومية الموصى بها.
ووفقاً لخبيرة التغذية كريستال فإن : “التين المجفف فاكهة لذيذة الطعم عرفت منذ القدم، يتكوّن بشكل رئيسي من سكر الدكستروز، والذي يشكل حوالي 50% من تركيبة التين، ويحتوي على فيتامينات AوBوC ، ونسبة مرتفعة من أملاح الكالسيوم، البوتاسيوم، النحاس، والحديد، وله العديد من الفوائد الصحية لجسم الإنسان، سواء أكان طازجاً أم مجففاً.
يعالج التين المجفف الإمساك بشكل فعّال؛ لاحتوائه على نسبة مرتفعة من الألياف التي تسهّل عمل الأمعاء، وبالتالي تلين الفضلات، وتقي من اضطرابات الجهاز الهضمي. يعزّز صحة القلب ويحميه من الإصابة بالأمراض الصدرية مثل الجلطات وتصلّب الشرايين، وقد أظهرت بعض الدراسات أن تناول التين المجفف يزيد من قدرة الجسم على مكافحة الجذور الحرّة، يخفّض نسبة الدهون الثلاثية في الجسم ويضبط مستويات ضغط الدم ويحول دون ارتفاعه؛ لاحتوائه على نسبة مرتفعة من البوتاسيوم الذي يساعد على توازن السوائل في الجسم وترخية الأوعية الدموية.
يخلّص التين المجفف من الوزن الزائد؛ لاحتوائه على الألياف الذائبة وغير القابلة للذوبان، والتي تسيطرعلى الشهية بشكل فعّال. يقي من الإصابة بالأورام السرطانية، وخاصة سرطان الرئة وسرطان القولون. يعالج فقر الدم أو الأنيميا؛ لاحتوائه على الحديد. يحافظ على صحة العيون ويقي من أمراض العيون مثل الضمور أو التكيس البقعي؛ لاحتوائه على معدن المنغنيز والذي يعدّ فقدانه السبب الرئيسي للإصابة بفقدان البصر عند كبار السن. يدعم وظيفة خلايا العضلات ويسمح لها بالانبساط والانقباض؛ بفضل احتوائه على البوتاسيوم. كما يعدُّ مهماً لعمل الألياف العضلية المكوّنة للأمعاء والقلب. يحسّن الوظائف الجنسية ويدعم الصحة الجنسية عند الإنسان، ويمكن استعماله عن طريق نقع حبتين أو 3 حبّات من التين المجفف في كوب من الحليب، ثم تناوله على مدار اليوم. يحارب علامات تقدّم سن البشرة أو الشيخوخة، حيث يقي من الإصابة بالأمراض الجلدية المختلفة وينعّم البشرة ويعالج الجروح ويعطي البشرة نضارة وحيوية مطلقة. مع الإشارة إلى أنّ حبتين من التين المجفف تحتويان على 80 سعرة حرارية” وفقاً لما نقلته مجلة سيدتي.
