متابعة: نازك عيسى
يلعب النظام الغذائي دوراً هاماً في الحفاظ على صحة الجسم وتعزيز مناعته . مما يؤثر على متوسط عمر الإنسان.
ويجب أن يتكون النظام الغذائي الصحي والمتوازن من 5 حصص على الأقل من مجموعة متنوعة من الفاكهة والخضروات كل يوم. كما من المهم عدم إغفال الرياضة التي يوصي الخبراء بممارستها 150 دقيقة على الأقل في الأسبوع.
وفي الشتاء تأتي الحاجة إلى مشروب دافئ لذلك من الضروري بمكان شرب لاتيه الكركم الذي يمكن أن يساعد في زيادة طول العمر أيضًا.
وأكدت الكثير من الدراسات إلى أن لاتيه الكركم له فوائد عديدة مضادة للالتهابات ومضادة للسرطان.
وبحسب الدراسة، فإن سكان أوكيناوا يشربون كميات وفيرة من المشروبات الساخنة، ويمكن أن تشير إلى أن عادتهم في الشرب يمكن أن تؤثر على طول عمرهم.
كما يساهم الكركم والكركمين في الحد من مضاعفات القلب والأوعية الدموية والوقاية من السرطان وعلاجه والمساعدة في الوقاية من مرض السكري من النوع 2.
وفي السياق ذاته، أجريت دراسة مع المعاهد الوطنية للصحة في المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، تم فحص مستخلص الكركم ومركباته الفعالة، الكركمين، وكيف يمكن أن يساعد في تلف الكبد.
ولفتت الدراسة إلى أن: “الكركمين ، أحد المكونات النشطة الرئيسية للكركم ، تم الإبلاغ عنه سابقًا أنه يخفف من تلف الكبد… لقد افترضنا أن مستخلص الكركم والكركمين يحميان الكبد عن طريق تقليل الإجهاد التأكسدي ، ومنع بيروكسيد الدهون.”
واكتشفت الدراسة أن الكركمين يمكن أن يحمي من تلف الكبد وأن فوائد الكركمين المحتملة للكبد والمرارة تشمل زيادة إنتاج الصفراء السائلة الهضمية مع حماية خلايا الكبد من التلف الناتج عن المواد الكيميائية المرتبطة بالصفراء.
