متابعة أسماء غنم

يمكن للسيدات صنع العديد من الساندويش لأطفالها بصدور الدجاج الشهية.

نقدم لكِ طريقة عمل ساندويش الدجاج المخبوز

المكونات:

للعجينة

3 أكواب دقيق

3 ملاعق كبيرة زيت

1 ملعقة كبيرة خميرة فورية

3 ملاعق كبيرة لبن بودرة

1 ملعقة كبيرة سكر

ماء للعجن

للحشو:

نصف كيلو صدور دجاج  شرائح

طماطم شرائح

فلفل ألوان شرائح

بصل شرائح

بهارات

عصير ليمون أو خل

زيت

ملح فلفل أسود

مايونيز

كاتشاب

2 ملعقة كبيرة نشا

بطاطس محمرة

الوجه

بيضة

فانيليا

سمسم

الطريقة:

1- يخلط الدقيق واللبن البودرة والخميرة والسكر والملح

2-يضاف الزيت والماء ويقلب كل الخليط حتى الحصول على عجينة

3- تغطى العجينة وتترك لتتخمر

4- يترك الخليط ليبرد ويخلط مع المايونيز والكاتشب والنشا

5-يشوح الدجاج فى الزيت على النار

6- يضاف الفلفل الأسود والملح

7-يضاف الفلفل الاخضر والفلفل والطماطم ويقلب كل الخليط على النار حتى النضج

8- يضاف الملح والفلفل الأسود والتوابل

9-تفرد كرات العجينة وتحشى بخليط الدجاج

10-يدهن الوجه بخليط البيضة مع القليل من اللبن او الماء والملح والفلفل الأسود

11-يرش الوجه بالسمسم وتوضع فى الفرن حتى تمام النضج.