متابعة : رهف عمار

قدمي لعائلتك في هذا المساء طبق من حلوى وافل المقرمشة بهذه المكوّنات:

دقيق – كوبان

بيض – 2

حليب – كوب وثلاثة أرباع

زيت نباتي – نصف كوب

سكر – ملعقة كبيرة

بايكنغ باودر – 4 ملاعق صغيرة

ملح – ربع ملعقة صغيرة

خلاصة فانيليا – نصف ملعقة صغيرة

مقادير التقديم:

توت أحمر – بحسب الرغبة

فراولة – بحسب الرغبة

توت أزرق – بحسب الرغبة

زبدة – بحسب الرغبة

طريقة العمل

1- في وعاء، ضعي البيض، الفانيليا والسكر. أخفقي المزيج حتى يتجانس.

2- أضيفي الزيت واخفقي المكونات حتى تتجانس.

3- زيدي الحليب واستمري بالخفق. أضيفي الدقيق والبايكنغ باودر واخفقي المزيج حتى تحصلي على عجينة ناعمة.

4- سخّني ماكنة الوافل ثمّ أضيفي القليل من خليط العجينة. أغلقي الماكنة واطهي الوافل حتى تصبه ذهبية اللون ومقرمشة. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.

5- ضعي الوافل في طبق التقديم. زيّني بالتوت، الفراولة والزبدة. قدّمي الطبق على سفرتك. ألف صحة!