متابعة – نور نجيم :
قد تحتاجين وجود كريمة الطبخ لإعداد الكثير من الأطباق المميزة، مثل المكرونة، والشوربات، حضريها في المطبخ بأسهل خطوات وفقاً لموقع “سيدتي”.
المكونات :
– حليب : 2 كوب (كامل الدسم)
– القشطة : نصف كوب
– طحين : ملعقة كبيرة
– النشاء : ملعقة كبيرة
– ملح : ربع ملعقة صغيرة
– الزبدة : ملعقة كبيرة.
طريقة التحضير:
اخفقي الطحين مع الحليب والنشا والملح في الخلاط الكهربائي.
ضعي الخليط في قدر على نار متوسطة إلى هادئة مع التحريك حتى يبدأ المزيج بالغليان ويتكاثف ويصبح سميكاً.
أضيفي القشطة وحركي المزيج بالمضرب اليدوي لمدة دقيقتين حتى تتجانس المكونات جيداً.
