يُعدّ هرمون السيروتونين واحداً من النواقل العصبية موجوداً في الدماغ، و يساعد على تحسين المزاج، كما يُقال أنّه يساعد على تحسين نمط النوم الصحي، وفي الحقيقة فقد وجدت الدراسات أنّه يؤثر في المزاج والسلوكيات، كما رُبِطت هذه المادة بتحسين الصحّة والعيش لفترةٍ أطول، ويمكن رفع مستوى السيروتونين في الجسم من خلال زيادة استهلاك الأطعمة التي تحتوي عليه، ففي الحقيقة وُجِد أنّ انخفاض نِسَبه يؤدي إلى الإصابة ببعض الأمراض المرتبطة بالمزاج كالاكتئاب والقلق، وفيما يلي سنقدم لكم قائمة بالأطعمة الغنية بهرمون السعادة وفقاً لما نشره موقع موضوع :
الموز
يعتبر الموز غني بالكربوهيدرات التي تُحسّن المزاج، وتساعد على امتصاص التريبتوفان في الدماغ، بينما يساعد فيتامين ب6 على تحويل التريبتوفان إلى هرمون السعادة السيروتونين، وبالتالي تكون النتيجة تحسين المزاج والمساعدة على النوم.
المكسرات والبذور
جميع أنواعها تُعدّ غنيّةً بالتريبتوفان، كما وجدت الدراسات أنّه يمكن لتناول حفنةٍ من المكسرات خلال اليوم أن يُقلّل من خطر الإصابة بالسرطان، وأمراض القلب، والأمراض التنفسية.
السلمون
يُعدّ تناول حصتين من السمك الدهني في الأسبوع كفيلاً بتزويد الجسم بالتريبتوفان الذي يحتاجه معظم الأشخاص، بالإضافة إلى أنّ السلمون يُعدّ غنيّاً بفيتامين د المهم لتقوية العظام والأسنان.
أطعمة أخرى
هناك العديد من الأطعمة التي من شأنها أن تُحسّن المزاج، وترفع من مستوى السيروتونين في الجسم، والتي نذكر منها ما يأتي:
الشوفان.
العدس.
الدجاج وديك الحبش.
السبانخ.
الماء.
الحبوب.
الشوكولاتة الداكنة.
المحار.
الجوز البرازيلي.
