متابعة – أميرة جادو
تتعدد الفوائد الصحية المذهلة لمزيج الخيار والليمون على صحة الإنسان حيث يعمل على محاربة الكثير من الأمراض، كما يتضمن على نسبة عالية من الفيتامينات والعناصر المعدنية، وعند مقارنة كوب واحد من عصير الخيار والليمون مع كوب من خضروات الخيار والليمون فإن نسبة المواد والعناصر الغذائية في العصير تكون أعلى ويمكن للجسم امتصاصها بشكل أسرع وأسهل من تناول الخضروات كاملة، لذا يجب عليك تضمين هذا المزيج في نظامك الغذائي، إليكم أهم فوائد عصير الخيار والليمون وطريقة تحضيره أيضا، وفق لـ “ثقفني”.
طريقة إعداد عصير الخيار والليمون :
الطريقة الأولى:
– أولاً قشر ثمرات الخيار وقطعها قطع صغيرة بحيث تملأ ثلاثة أرباع الكوب.
– أملئ كوب أيضا بعصير الليمون إلى ربع الكوب.
– ضيف عصير الليمون إلى قطع الخيار وأضف إليهم بعضا من الماء.
– ضع الخليط في الخلاط واخلطه من ثلاثة إلى خمسة دقائق.
– صبه في أكواب التقديم وتناوله .
الطريقة الثانية الخاصة بالتخسيس:
– أولاً قوم بإحضار ثلاثة شرائح من الخيار، مع ثلاثة شرائح من الليمون، مع بعض من بذور الكتان، وأوراق النعناع
– ضيف هذه المكونات إلى كوب من الماء المغلي.
– اترك المكونات داخل الماء لمدة عشر دقائق.
ثم قم بتصفية الماء وتناوله يوميا
فوائد عصير الخيار والليمون الصحية:
1- يتضمن على عدد قليل من السعرات الحرارية وبذلك فهو سوف يساعدك إذا ما كنت تسعى إلى أن تفقد الوزن الزائد أو تريد أن تحافظ على وزنك دون أن تكتسب مزيدا من الوزن، وهو أساسي للتحكم في نسبة السعرات الحرارية السائلة الداخلة إلى الجسم لأن السعرات الحرارية السائلة تؤثر على الجسم بشكل كبير جدا، وكل كوب من عصير الخيار والليمون يحتوى على ما يقرب من اثنين وثلاثين سعر حراري فقط وهو بذلك يعتبر أقل بكثير من عصير التفاح الذي يحتوى على 112 سع حراري وعصير الأناناس الذي يحتوى على 133 سعر حراري وكذلك عصير البرتقال الذي يحتوى على 114 سعر حراري.
2- يتضمن على نسبة عالية من فيتامين ج، حيث أن فيتامين ج يعتبر من الفيتامينات الأساسية اللازمة لصحة الجسم بشكل عامـ حيث أن فيتامين ج يساعد على تحسين وظائف المخ وتقوية الاتصالات العصبية بالجسم ويساعد على تكوين مادة الكولاجين الهامة لتحديد شكل الجسم وفرد الجلد وتقوية الأنسجة كما يساعد على تقليل نسبة الكولستيرول في الدم بالإضافة لذلك فإن عصير الخيار والليمون يساعد على مقاومة بعض الأمراض مثل أمراض الشريان التاجي وأمراض القلب والأوعية الدموية الأخرى، وكوب واحد من عير الخيار والليمون ويشمل على تسعة وعشرين ونصف ملليجرام من فيتامين ج مما يعنى أنه يمد جسم الرجل بثلاثة وثلاثين بالمائة من نسبة فيتامين ج اللازمة والموصى بها يوميا من فيتامين ج وتسعة وثلاثين بالمائة من النسبة الموصى بها من فيتامين ج للنساء.
3- يتضمن عصير الخيار والليمون أيضا على نسبة عالية من فيتامين K وهذا الفيتامين هام جدا للصفائح الدموية في الجسم التي تعمل على تنظيم السيولة، حيث انه عندما تتعرض لجرح أو نزيف فإن الصفائح الدموية يكون لها الدور الأكبر في عملية التجلط الدموي التي تحدث لوقف هذا النزيف، كما أن فيتامين K هام أيضا لتقوية نسيج العظام ولتقوية التواصل بين خلايا الجسم المختلفة، وذلك من خلال تناول كوب من عصير الخيار والليمون ليمد الجسم بـ 13.2 ملليجرام من فيتامين K والتي تعنى إمداد الجسم بإحدى عشر بالمائة من النسبة اللازمة من الفيتامين للرجال وخمسة عشر بالمائة من النسبة اللازمة من الفيتامين للنساء.
4- يمنح الجسم أيضا بنسبة عالية من فيتامين ب5 حيث أنه يمد الجسم بـ 0.52 من فيتامين ب5 مما يمثل عشرة بالمائة من النسبة اللازمة من الفيتامين للجسم يوميا وهذا الفيتامين يساعد على التواصل بين خلايا المخ والخلايا العصبية كما انه يساعد على تحفي الإنزيمات اللازمة لعملية التمثيل الغذائي بالجسم.
5- يتضمن عصير الخيار والليمون على نسبة عالية من إنزيم الببسين الذي يساعد على تسهيل عملية الهضم وخصوصا عملية هضم الببتيدات والبروتينات بالإضافة إلى أنه يمد الجسم بنسبة من عنصر البوتاسيوم الهام جدا لضبط ضغط الدم الشرياني.
6- يساهم في زيادة نضارة البشرة ويساعد على تأخير ظهور علامات العجز والشيخوخة نظرا لأنه يساعد على تكوين مادة الكولاجين التي تحافظ على شكل الجلد وتمنع ظهور التجاعيد.
7- يعمل كمدر للبول وبالتالي فهو يساعد على زيادة نسبة البول مما يؤدي بدوره إلى عدم تكون الحصوات داخل الكلى وداخل الجهاز البولي بأكمله وهو يساعد أيضا على علاج التهابات المسالك البولية.
8- يتضمن عصير الخيار على بعض المواد القاعدية والتي تعمل على معادلة تأثير المواد الحامضية. الموجودة في عصير الليمون وداخل الجسم وبذلك فهو يحقق التوازن ما بين الحمض والقاعدة داخل الجسم.
9- يمد عصير الخيار والليمون الجسم بنسبة عالية من الألياف. التي تساعد على تعزيز العور بالشبع لمدة طويلة. وبالتالي تقل كمية الطعام الداخلة إلى الجسم مما يساعدك على فقدان الوزن الزائد بالجسم وعدم اكتساب مزيدا من الوزن
10- يمنح الجسم أيضا ببعض المواد المضادة لأكسدة مما يساعد على مكافحة الإصابة بعدد كبير من الأمراض أهمها مرض السرطان.
11- يعمل على طرد السموم وبالتالي فهو يساعد على تنظيف الكبد وتنظيف الجسم عموما وطرد الفضلات والسموم خارج الجسم.
12- علاج فعال لالتهابات الجسم بشكل عام والتهابات المفاصل والروماتيزم بشكل خاص.
13- يتضمن على نسبة من عنصر البوتاسيوم. فهو يساعد على خفض ضغط الدم المرتفع نتيجة تخليص الجسم من ملح الصوديوم الزائد به.
14- يساهم في بناء وتقوية العظام بالإضافة إلى حماية المخ من الأمراض التي قد تلحق به خصوصا مع تقدم العمر.
15- الحل المثالي لمرضى السكر لأنه يعمل على تنظيم نسبة السكر. في الدم بالإضافة إلى أنه يساعد على إنتاج هرمون الأنسولين بالجسم.
16- يساهم في علاج الصداع بالإضافة إلى أنه يعمل بشكل فعال جدا على تنظيم درجة حرارة الجسم.
