يعتبر المشمش المجفف من أهم خيارات المقبل على الريجيم، فهو يمد الجسم بالعناصر الغذائية الهامة، ويساهم في نفس الوقت في إنقاص الوزن.
ويحتوي المشمش المجفف على مجموعة من الفيتامينات، ومستويات عالية من الكالسيوم والحديد والبوتاسيوم والماغنيسيوم، و أيضًا كميات كبيرة من المواد المضادة للأكسدة والكاروتينات.
ويعتبر عنصرًا هامًا لمن يخضع لريجيم لأسباب كثيرة كونه يحتوي على كمية من السكر الطبيعي، وبالتالي فإن المشمش المجفف عند تناوله لا يتطلب إضافة السكريات أو المواد الحافظة على عكس بعض الفواكه المجففة الأخرى، مما يساعد في تقليل كمية السكر المستهلكة والمساعدة في انقاص الوزن.
ولكونه غني بالألياف، فيقوم بتنظيم حركة الأمعاء، كما أنه يحسن من كفاءة امتصاص المواد الغذائية، ويعزز وظيفة المناعة في القناة الهضمية، فإن إضافته في النظام الغذائي أثناء الرجيم يساعد في راحة الجهاز الهضمي.
ويسد المشمش المجفف الجوع لمدة تصل إلى 5 ساعات، مما يساهم في تقليل كمية الطعام المستهلكة وإنقاص الوزن.
