متابعة – أميرة جادو
تتعدد الفوائد والاستخدامات المختلفة والمهمة لـ ملح الليمون في حياتنا اليومية، وهو ما يسمى حمض الستريك أو حمض الليمون وهو عبارة عن حبيبات مذاقها لاذع، يعتبر ملح الليمون من المكونات الطبيعية رخيصة الثمن والتي يمكن الحصول عليه أيضا من بعض الفواكه، حيث يستخدم في صناعة مواد التجميل والصناعات الكيميائية والدوائية وغيرها من الاستخدامات الأُخرى، وفق موقع “سوبر ماما”.
يدخل في صناعة بعض المواد الغذائية مثل المشروبات الغازية وغيرها من الأطعمة فهو يستخدم كبديل لعصير الليمون.
أيضاً يتم استخدامه كمادة حافظة طبيعية تمنع نمو البكتيريا على كثير من الأطعمة مثل الخضروات والفاكهة والمنتجات المعلبة مثل المربى وغيرها، ليحافظ عليها من التلف حيث يجعلها مضادة للبكتيريا.
يمكنك استخدامه في تتبيل اللحوم والدجاج كبديل لعصير الليمون قبل الطهي، مما يساعد على نضوجها بشكل أسرع ويعطيها طعم مختلف ومميز، ولكن يجب عدم الإكثار من استخدامه بشكل مفرط لضرره على صحة الإنسان على المدى البعيد.
كما يدخل أيضاً في عمل المخبوزات وخمائر الحلويات.
استخدامات ملح الليمون السحرية للتنظيف :
1- تلميع السيراميك
كل ما عليكِ فعله هو مزج كمية من ملح الليمون مع الماء الفاتر و يتم غسل الجدران و كذلك الأرضيات به .
2- تنظيف الأواني المعدنية
قومي بإضافة معلقتين كبيرتين و كمية من الماء علي الأقل نصف كوب ماء ثم وضع الخليط داخل الإناء و غليه علي النار ثم شطف الإناء جيداً.
3- نظافة السجاد
يتم إضافة كمية من ملح الليمون خلال تنظيف السجاد و هذا يساعد علي إزالة جميع البقع الموجودة فيه .
4- تنظيف الأواني الزجاجية
قومي بنقعهم في ماء ممزوج بملح الليمون و ذلك حتى ملاحظة إزالة كافة البقع و الدهون من عليها .
5-تنظيف الفرن :
كل ما عليكِ فعله هو إذابة بعض ملح الليمون في كوب ماء و دعك الفرن بإسفنجة مبلله ثم يجفف بقماشة
