متابعة – أسماء صبحي
إذا كنتِ تريدين الابتعاد عن استخدام الفيجيتار الجاهز لتجنب أي مواد حافظة والحفاظ على صحتك وصحة أولادك. يُمكنك عمل خلطة الفيجيتار في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة من خلال السطور التالية بحسب “بوابة أخبار اليوم.
المقادير
رغيف فينو 4 قطع
5 قطع بقسماط
3 ملعقة دقيق
3 ملعقة دقيق ذرة اصفر
2 ملعقة كبيرة سوداني مطحون
2 ملعقة كبيرة نشا
ملعقة صغيرة ثوم باودر
ملعقة صغيرة بصل باودر
2 ملعقة كبيرة كركم
ملعقة كبيرة نشا
باكيت باكينج باودر
خطوات التحضير
- نقوم بتقطيع شرائح العيش الفينو، ثم نقوم بتحميصه في الفرن.
- نخرج الفينو من الفرن ونتركه ليبرد، ثم نطحنه في الكبة جيدا حتى يصبح باودر.
- وبعد ذلك نقوم بوضع المكونات الجافة على الفينو الباودر ثم نخلطهم جيدًا.. هكذا يصبح الفيجيتار جاهز للاستخدام.
طريقة حفظ وتخزين الفيجيتار
لحفظها جيدا يرجى وضعها في برطمانات زجاج وضعها في الثلاجة.
