متابعة – أميرة جادو

تعد مشكلة فقر الدم والأنيميا من أكثر المشاكل شيوعاً حول العالم، ولكن يمكن التخلص منها بالنظام الغذائي المتوازن فهو سر الصحة الذي يدعم جهاز المناعة للدفاع عن نفسه ضد البكتريا والفيروسات المسببة للأمراض .

ومن جهته، أوضح الدكتور خالد يوسف، خبير التغذية، فوائد تناول عصير البنجر لعلاج فقر الدم والأنيميا، وفق موقع “صدى البلد”.

أهم فوائده:

1.     يعزز جهاز المناعة

2.     يعالج الأنيميا

3.     يعالج نقص الحديد

4.     يعزز النظر

5.     يساهم في إنقاص الوزن لمرضى السمنة المصحوبة بالأنيميا الشديدة خاصة السيدات والأطفال

6.     مناسب لمرضي النحافة أيضاً المصحوبة بالأنيميا.

وصفة عصير البنجر والتفاح والجزر :

المكونات :

1.     جزرة  واحده

2.     ثمره تفاحة خضراء واحدة

3.     حبة بنجر صغيره

4.     كوب ماء .

طريقة التحضير:

– قوم بتقطعهم وضربهم في الخلاط  حتى يصبح الخليط ناعم جدا (يفضل عدم تصفيته )

– ثم قوم بوضع عصير نصف ليمونه ويشرب مره واحدة يومياً مع وجبه الإفطار أو الغذاء لمده شهرين  .