متابعة وفاء سلطان
لا يميل الأطفال عموماً إلى الأطعمة الصحيّة، من المهم أن نحرص كأهل على منحها القليل من الإثارة والكثير من الطعم اللذيذ. مع لمسة متجددة كلّ يوم.
وفي ما يلي بعض الأفكار والنصائح الرائعة للجمع بين الأطعمة اليومية والوجبات الخفيفة الصحية والتحليات المميّزة في علبة الغداء للمدرسة:
الأطعمة اليوميّة
ونعني بها:
المنتجات اللبنية (مثال: الجبنة، وسموثي الفاكهة بالحليب، وعلبة اللبن بالفاكهة، وعلبة الحليب الصغيرة).
الفاكهة والخضار (مثال: التفاح والموز والبرتقال والعنب والفراولة والجزر والطماطم الكرزية).
الخبز على اختلاف أنواعه.
اللحوم وسواها من مصادر البروتين (كالتونا والبيض وزبدة الفستق وشرائح الدجاج التي تؤكل باردة).
المياه التي هي من دون منازع المشروب الأفضل لترطيب الجوف وكسر الشعور بالعطش.
الوجبات الخفيفة الصحيّة
الوجبات الخفيفة مهمة بدورها لتحفيز عقول أطفالنا على التعلّم واللعب والتركيز طوال اليوم شرط أن تكون صحية، على غرار: شرائح الفاكهة والفوشار والمكسرات المشوية والفاكهة المجففة والخضار المقطعة (كالخيار والطماطم والبروكولي) إلى جانب صلصلة صحيّة كالحمص والأفوكادو.
التحليات المميّزة
لا بأس لو سمحنا لأطفالنا بالتلذذ بين الحين والآخر وعلى سبيل المكافأة بتحليةٍ مميّزة، على شاكلة الكوكيز والمافن والكيك وألواح الموسيلي، شرط ألا تتحوّل هذه المكافأة إلى عادة. والأفضل إذا كانت الأم منّا قادرة على إعداد هذه التحليات بنفسها والتحكم بكمية السكر والدهون فيها.
