متابعة- أميرة جادو
تتعدد الفوائد الصحية لـ أوراق الزيتون، حيث إنها مهمة لمرضى السكري والوقاية من السرطان وغيرها ، لذا قدم الدكتور خالد يوسف خبير التغذية، قائمة بأهم فوائد أوراق الزيتون، وفق موقع “صدى البلد”.
١- تحسين كفاءة الإنسولين
توصلت العديد من الدراسات إلى قدرة أوراق الزيتون على زيادة إنتاج الأنسولين، مما يساعد على تنظيم السكر بالدم والحفاظ عليه في مستوياته الطبيعية، ولهذا عليك باستخدام أوراق الزيتون من خلال غليها في الماء وتناول المشروب الناتج عنها للسيطرة على السكر بالدم.
٢- تحسين عمليه الهضم
تساهم خلاصة أوراق الزيتون في تحسين عملية الهضم والتقليل من الانتفاخات والغازات، فضلا عن أنه يساعد على التخلص من الإمساك، وهذا لأن أوراق الزيتون تساعد على توازن البكتريا بالأمعاء مما يساعد على الهضم بشكل أفضل، كما أن أوراق الزيتون مهمة للتخلص من تهيج القولون العصبي.
٣- مقاومة السرطان
كما أنها تتضمن على الكثير من مضادات الأكسدة القوية التي تساعد على الحماية من التعرض إلى مرض السرطان، إذ إنه يحتوي على مادة البوليفينول والفلافونيدات والتي تعتبر مهمة لمواجهة الجذور الحرة المسببة للسرطان مما يقي من نمو الأورام السرطانية.
٤- خفض ضغط الدم
يعمل تناول مغلي أوراق الزيتون على التقليل من معدل ضغط الدم المرتفع، حيث إنه يساعد على حماية جدران الأوعية الدموية من حدوث أي خلل، فضلا عن أن أوراق الزيتون تحتوي على بعض المواد التي تمنع حدوث أكسدة الكوليسترول الضار بالدم، وبالتالي تمنع تراكم الدهون بالأوعية الدموية.
٥- تقوية المناعة
غنية بمضادات الأكسدة التي تساعد على تقوية المناعة والحماية من الأمراض. فإن أوراق الزيتون تحتوي على الفينولات التي تساعد على منع تلف الخلايا والحماية من التعرض إلى الأمراض المختلفة.
٦- تعزيز وظائف الدماغ
أكدت الدراسات المختلفة إن تناول مستخلص أوراق الزيتون. يساعد على الوقاية من التعرض إلى الأمراض العصبية ومنها مرض ألزهايمر وباركنسون. ويعزز وظائف الدماغ بشكل جيد. فضلاً عن أنه يساعد على التقليل من فرص الإصابة بالسكتة الدماغية.
طريقه الاستعمال:
كل ما عليك فعله هو شراء أوراق الزيتون من العطار. و تغسل كميه بحجم قبضة اليد و نضعها في لتر ماء مغلي ربع ساعة .. تصفى و يشرب منها على مدار اليوم.
