متابعة- أميرة جادو
يعد الثوم من أشهر التوابل المستخدمة في الطهي وتعمل علي تعزيز النكهة ورائحة الطبق بل هو علاج طبيعي معروف للأمراض المختلفة فهو مغذي ومنخفض السعرات الحرارية بالإضافة إلي خصائصه المضادة للبكتريا والالتهابات وتجعله عنصر شائع جداً في العديد من العلاجات المستخدمة لمقاومة الأمراض، الآن يمكنك تجربة وضع فص الثوم أسفل اللسان في الصباح علي معدة فارغة لتقديم المزيد من الفوائد للجسم .
قد استخدمه الصينيين في العديد من العلاجات التقليدية القديمة، حيث ينتج عن الثوم مادة كيميائية يطلق عليها الإليسين الذي يجلب له خصائص طبية مذهلة، كما يمنح الإليسين رائحة مميزة للثوم، ويعمل كمضاد للجراثيم ويحقق الشفاء من البرد، أمراض الكلي، وما إلي ذلك من الفوائد الصحية المفيدة للجسم.
ووفقاً لما ذكره موقع “طب ويب”، من العلاجات الصينية القديمة التي تعتمد علي الثوم وهي امتصاص الثوم مثل الحلوى أسفل اللسان لمدة 3 دقائق كل صباح. يحتوي الثوم علي المركبات الصحية، وبالتالي تدخل هذه الفوائد إلي الجسم عن طريق اللعاب وتنظيف الأوعية الدموية. هذه الطريقة الفعالة للغاية للتخلص من السعال المزمن والتخلص من حصوات الكلي .
ستمنح هذه الطريقة الجسم بالعديد من العناصر التي تعزز الأداء العام للجهاز المناعي ومقاومة الأمراض مثل البرد والإنفلونزا . لأنه غني نسبة عالية من اليود والذي يستخدم كعلاج لفرط نشاط الغدة الدرقية وعلاج لمعظم أمراض القلب والأوعية الدموية حتى العدوى الفطرية والبكترية يمكنك علاجها مع هذه الطريقة واستخدام الثوم .
لا يستطيع الكثير من الأشخاص تناول الثوم الخام لأنه قوي جداً وبذلك يتم استخدامه في وصفات الطعام ويبرز نكهة أفضل إذا كنت لا تتمكن من تنفس رائحة الثوم يمكنك تقطيعها إلي أجزاء ووضعها أسفل اللسان للاستفادة منها.
إليك طريقة استخدام الثوم أسفل اللسان للاستفادة من فوائده :
– كل ما عليك فعله هو أخذ فص ثوم واحد وإزالة الغلاف الخارجي أو التغطية التي توجد علي فص الثوم .
– ثم قوم بوضع فص الثوم أسفل اللسان وداخل الفم ولكن لا تحاول مضغه .
– حاول ترك فص الثوم داخل الفم حتى يتحلل مع اللعاب الخاص بك.
– وبعد مرور 30 دقيقة يمكنك بصق الثوم وفرشاة أسنانك لكي تتخلص من رائحة الثوم الموجودة في الفم أو تناول بضع حبوب القهوة أو مضغ أوراق البقدونس أو تناول رشفات من الحليب فهي تخلصك من رائحة الثوم تماماً .
فوائد الثوم :
-مضاد حيوي
يحتوي على الإليسين الموجود وهو مضاد حيوي قوي .و يحارب العدوى و البكتريا . أجريت دراسة علي 146 شخص بريطاني باختيار عشوائي لهم تناولوا الثوم لمدة 12 أسبوع أظهرت النتائج أن حوالي الثلث من العينة كان أقل عرضة للإصابة بالبرد .
وتؤكد دراسة أخري أن محبي الثوم يتناولوا أكثر من ستة فصوص في الأسبوع كانوا أقل عرضة للإصابة بسرطان القولون و المستقيم و سرطان المعدة . و يساعد الثوم أيضاً في فتح الجيوب الأنفية المسدودة
– تحسين صحة العظام
ينتج عن تقدم السن ضعف العظام وتصبح أكثر عرضة للكسر أو هشاشة العظام . وقد توصلت الدراسات، إلى أن الثوم فعال في علاج هشاشة العظام، التهاب المفاصل .
كل ما عليك فعله هو وضع الثوم أسفل اللسان يمكنك من أن يساعدك في منع ضرر العظام. حاول استهلاك 2 – 3 فصوص ثوم علي مدار اليوم بانتظام .
– علاج الأمراض المعوية
يمكن أن يتعرض الجهاز الهضمي والمعدة للكثير من الاضطرابات علي مدار اليوم . إذا كنت تعاني من مشاكل في المعدة قد ترغب في استهلاك الثوم .
يعمل على زيادة البكتريا الجيدة وقتل البكتريا السيئة وبذلك فإن له تأثير مضاد للجراثيم ويقضي علي بكتريا إنتيركتيريا الضارة . وقد وجد العلماء أن الثوم فعال ضد العدوى المعوية .
– يقلل نسبة الكوليسترول الضارة في الدم
توصلت دراسة أجريت في عام 2012 بمعهد السموم في جامعة شاندونغ ، قام الباحثون بتحليل بيانات 26 تجربة كانت مصممة لتقيم أثار الثوم علي مستويات الكوليسترول الضار في الدم ، و عموماً وجد الباحثون أن الثوم كان أكثر فعالية في تقليل الكوليسترول حيث حقق الثوم انخفاض ملموس في نسبة الكوليسترول و الدهون الثلاثية .
– علاج أمراض القلب والأوعية الدموية
أكدت الدراسات أن الثوم يساهم في مقاومة أمراض القلب فالثوم هو صديق كوليسترول LDL فهو يحمي جدران القلب .
– علاج الالتهابات
يمكن سحق الثوم و إستخدامه في علاج الكدمات . فالثوم يطلق الأليسين وهو مركب الكبريت و الذي يعد مضاد حيوي طبيعي . و قد تم إستخدام الثوم في الحرب العالمية الأولي في علاج جروح المصابين في المعركة . و إذا قررت تناول مكملات الثوم الأقراص يجب أن تكون بإستشارة الطبيب .
– تنظيم السكر في الدم
إرتفاع نسبة السكر في الدم يمكن أن تجعلك أكثر عرضة للإصابة بمرض السكري، ضغط الدم،،، إلخ من المشاكل الصحية الأخري . يعمل وضع الثوم أسفل اللسان علي خفض نسبة السكر في الدم بشكل ملحوظ .وينصح بالحصول علي 3 – 4 فصوص ثوم علي مدار اليوم لكي يساعدك في خفض مستويات السكر في الدم .
– يمنع الجلطات الدموية
ينتج عن تخثر الدم الإصابة الجلطات الدموية والتي تنتقل إلي أعضاء حيوية في الجسم منها الدماغ، الرئتين، الكلي . كل ما عليك فعله هو تجربة وضع 10 ملجرام ثوم يومياً قبل وجبة الإفطار لمدة شهرين، أكدت الدراسة انه يمكن استخدام الثوم في منع الجلطات الدموية .
-علاج الإجهاد التأكسدي
يتضمن الثوم علي المغذيات النباتية التي تعمل كمضادات للأكسدة قوية. تقوم مضادات الأكسدة بطرد السموم والحد من الإجهاد التأكسدي في الجسم وبالتالي يمنع تعطيل الوظائف الخلوية. وجدت الدراسات أن الثوم يزيد من الخلايا المناعية في الجسم .
– التحكم في ضغط الدم
يعد العلاج الأمثل لتوازن ضغط الدم المرتفع و التحكم في حدوث المضاعفات .حيث يحتوي الثوم علي عناصر فعالة تعمل علي توسيع الأوعية الدموية و بالتالي يقلل من ضغط الدم علي الجدران . بالإضافة إلي أنه يحتوي علي مركبات تعمل علي قتل البكتريا التي تؤدي إلي التهاب الأوعية الدموية و تعمل علي تقلصها. فهو يمنع أعراض ضغط الدم مثل الدوخة و الصداع و ألام الصدر و وجع الظهر .
– علاج التهابات الأذن
كما يعتبر علاج عشبي رائع منذ آلاف السنين . وفي الواقع الثوم يساعد في قتل البكتريا التي تسبب التهابات الأذن . كل ما عليك فعله هو فرم فص الثوم و خلطه بالقليل من زيت الزيتون الساخن وتركه حتى يبرد والتنقيط بضع قطرات في كل مرة في قناة الأذن . ويمكنك اختصار ذلك و شراء زيت الثوم في محلات الأغذية الصحية .
– يعالج التهاب المسالك البولية
توصل العلماء إلى أن الثوم يمنع التهاب المسالك البولية لأنه يقتل أبروجيسنا الذي يستعمر جدران المسالك البولية والمسئول أيضاً عن التهاب المسالك البولية المتكررة والتهابات الكلي .
– علاج الربو
يستخدم منذ القدم في علاج البرد والربو فهو يساعد في علاج احتقان الصدر . والآن توصل العلماء إلى أن الثوم يؤخر فرط الحساسية المرتبط بالربو
– تحسين صحة العين
أكدت الدراسات فوائد الثوم في تحسين صحة العين . وقد وجد العلماء أنه يقلل من ضغط العين . يحتوي الثوم علي مركبات فعالة تقتل الميكروبات التي تهدد التهابات القرنية .
– منع تراكم الدهون في الكبد
عند تسرب كمية مفرطة من الدهون في الكبد يمكن أن تكون قاتلة . وقد وجد العلماء أن الثوم فعال في علاج الكبد الدهني وساعد علي تحسين إصابة الكبد بفضل الخصائص المضادة للأكسدة الموجودة بداخله .
