تعتبر المعكرونة طبق محبب للجميع من الكبار والصغار، قدمي على سفرتك وجبة غداء سريعة وطيبة، بطعم الزيتون والصلصة، زيني الطبق بجبن البارميزان الشهي. وفقاً لموقع “سيدتي”.

المكونات :

– سباغتي : عبوة (مسلوقة ومصفاة)

– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة

– الزيتون : نصف كوب (كالاماتا بدون بذر)

– البصل : 1 حبة (مبشور)

– جبن البارميزان : نصف كوب (مبشور)

– طماطم : علبة (مفرومة)

– بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)

– ملح : ربع ملعقة صغيرة

– سكر : نصف ملعقة صغيرة.

طريقة التحضير:

سخني الزيت في مقلاة واسعة وأضيفي البصل والملح وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يذبل.

أضيفي الطماطم المفرومة والسكر وقلبي حتى يبدأ المزيج بالغليان.

خففي النار وغطي المقلاة واتركي المزيج لمدة 30 دقيقة حتى يتسبك وتتناقص الصلصة.

أضيفي البقدونس والزيتون واتركي المزيج على النار لمدة 15 دقيقة أخرى.

ضعي المكرونة في طبق التقديم ووزعي الصلصة فوقها والجبن البارميزان وقدميها.