يعد اليود من العناصر الأساسية التي يحتاجها الجسم لتأمين عمل هرمونات الغدة الدرقية. ولا يستطيع الجسم إنتاجه بمفرده، ولهذا من الضروري تناول أطعمة تحتوي عليه ومنها الطحالب والخوخ والبيض ومنتجات الألبان. ومن الممكن أن يؤدي النقص في هذه المادة إلى حدوث بعض الأعراض التي لا ينتبه إليها الكثيرون.
1 تساقط الشعر
في هذه الحالة يبدأ الشعر بالتساقط بكثرة كما أن البشرة تصبح جافة وتسبب الحكة. فمن المعروف أن اليود يعمل على تنظيم رطوبة الجلد وعلى تحفيز التئام الجروح. كما أنه يبطئ عملية تشكل التجاعيد.
وهو أيضاً يساهم في تأمين نمو الشعر ونعومته لأنه يعمل على تجديد بصيلاته وعلى حمايتها من تأثير الالتهابات.
2 البرد الشديد
من الممكن في حال حدوث نقص في اليود أن يتم الشعور بالكثير من البرد حتى في أيام الطقس المعتدل. والسبب أن هذا يمكن أن يؤدي إلى إبطاء علمية الأيض وتوليد الطاقة.
3 زيادة الوزن
وتعتبر زيادة الوزن غير المبررة من نتائج نقص اليود أيضاً. وهذا يعني أن الجسم يحرق عدداً قليلاً جداً من السعرات الحرارية. وفي هذه الحالة يجب إجراء تعديلات على النظام الغذائي.
