يحتوي الخيار على العديد من الفيتامينات والمعادن والألياف ومضادات الأكسدة. لذلك يعد من الخضراوات المفيدة لصحة الجسم.
وسنعرض في هذا المقال فوائد تناول الخيار على الريق.
تحسين الذاكرة
تناول الخيار على معدة فارغة له تأثير إيجابي على صحة الدماغ، ويرجع السبب إلى احتوائه على مادة مضادة للأكسدة تدعى “الفلافونول”.ثبت أنها تساعد على تقوية الذاكرة وحماية خلايا المخ من الالتهاب والتلف، بالإضافة إلى قدرتها على تقليل فرص الإصابة بمرض الزهايمر.
التخلص من رائحة الفم الكريهة
قد يكون تناول الخيار على معدة فارغة وسيلة فعالة للتخلص من رائحة الفم الكريهة، وذلك لاحتوائه على تركيزات عالية من الماء الذي يحفز الغدد اللعابية على إنتاج المزيد من اللعاب.وهذا ما يساعد على تثبيط البكتيريا الفموية ومنعها من التكاثر والنمو.
إنقاص الوزن
إذا كنت ترغب في فقدان الوزن بشكل فعال وصحي، عليك تناول الخيار فور الاستيقاظ من النوم، فهو غني بالألياف التي ستساعدك على التحكم في الشهية طوال اليوم.كما يتميز باحتوائه على 16 سعرة حرارية فقط.
مكافحة الإجهاد
يمكن الاعتماد على الخيار للتغلب على التعب الذي كثيرًا ما نشعر به عند الاستيقاظ من النوم صباحًأ. بسبب احتوائه على نسبة عالية من فيتامين B1، الذي يساهم في مكافحة الإجهاد وتعزيز التركيز وتخفيف التوتر.
ضبط سكر الدم
أثبتت بعض الدراسات أن الخيار من الخضروات المناسبة لمرضى السكري على وجبة الإفطار، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف التي تساعد على ضبط نسبة السكر بالدم.عن طريق إبطاء امتصاص الكربوهيدرات والسكريات بالأمعاء.
تعزيز صحة الجهاز الهضمي
يلعب الخيار دورًا كبيرًا في الحد من الإصابة بالإمساك والانتفاخ، خاصةً إذا تم تناوله على الريق بشكل اليومي، ويرجع الفضل إلى الألياف المتوفرة به. إذ تساعد على تحسين حركة الأمعاء وتساهم في تسهيل عمليتي الهضم والإخراج.
