يستخدم الروز ماري أو إكليل الجبل في وصفات الطعام لما يعطيه من نكهة مميزة لوجباتنا، بالاضافة إلى أنه يحتوي على العديد من الفوائد الصحية للجسم، ومن بينها تهدئة الأعصاب.
وبحسب صدى البلد، يساهم الروزماري في تقوية الأعصاب لما يحتويه من نظام الجذر الليفي وهي مصدر كبير من الحديد والكالسيوم ، و فيتامين B6.
كما يعتبر مفيدًا في شفاء وتقوية الأعصاب بسبب غناه بمضادات الأكسدة والمركبات المضادة للالتهابات. والتي يعتقد أنها تساعد في تقوية جهاز المناعة وتحسين الدورة الدموية. هذا يساعدها على التهابات الأعصاب، بالإضافة إلى انه مفيد في مكافحة الأمراض المختلفة ، مثل السرطان.
ومن الفوائد الأخرى تخفيف آلام العضلات ، وتحسين الذاكرة ، وتعزيز جهاز المناعة والدورة الدموية ، وتعزيز نمو الشعر ، ولا يزال يستخدم لهذه الأسباب حتى اليوم.
في أوروبا ، تم استخدام إكليل الجبل للمساعدة في علاج عسر الهضم ، ووافقت اللجنة الألمانية عليه لعلاج عسر الهضم ، على الرغم من أنه لم يتم دراسته بعد لهذه الأغراض.
كما أوضحت الدراسات فوائد اكليل الجبل للاعصاب بداية من التأثير على الدماغ لاحتوائه على حمض الكارنوزيك الذي يمكنه من محاربة اضرار التهابات الأعصاب، كما ثبت أن هذا الحمض يحسن من صحة أعصاب العين.
بالإضافة إلى ذلك ، وجدت دراسة في مجلة Cell أنه “قد يكون مفيدًا في الحماية من التنكس العصبي الذي يسببه بيتا أميلويد، وقالت دراسة أجريت مؤخرا إن إكليل الجبل قد يكون عاملًا عشبيًا فعالًا مضادًا للالتهابات ومضادًا للأورام.
ويعتبر الروزماري من أفضل المقويات للجهاز العصبي المركزي ، لأن فوائد اكليل الجبل للاعصاب تكمن في أنه يعمل كمحفز للدماغ وله تاريخ طويل في تحسين الذاكرة ، والمساعدة في الحماية النفسية والحدس.
