تعتبر الأفوكادو من تلك الفاكهة التي اكتسبت شعبية هائلة بسبب قيمتها الغذائية المذهلة. فهي غنية بالألياف والبوتاسيوم ومضادات الأكسدة والدهون الصحية، وتساعد على خسارة الوزن بشكل كبير.
ووفقاً لما ذكره موقع “بولد سكاي”، تتضمن بذور الأفوكادو على العديد من الفوائد، وإليكم أهمها
– يخفض الكولسترول
تساهم الألياف الموجودة في بذور الأفوكادو على زيادة الكوليسترول الجيد (HDL) وتخفيض الكوليسترول الضار (LDL). ارتفاع الكوليسترول هو عامل مساهم في الإصابة بأمراض القلب التاجية والسكتة الدماغية وارتفاع ضغط الدم والسكري من النوع الثاني، النشاط المضاد للأكسدة للمركبات الفينولية في دقيق بذور الأفوكادو له تأثير نقص شحميات الدم في خفض الكوليسترول .
– يقلل من مخاطر مرض السكري
أوضحت دراسة نشرت في المجلة الماليزية للعلوم الطبية أن بذور الأفوكادو تحتوي على مواد كيميائية نباتية نشطة بيولوجيا والتي لديها القدرة على تقليل مخاطر الإصابة بمرض السكري .
– يخفض ضغط الدم
كشفت الدراسات أن مستخلصات بذور الأفوكادو يمكن أن تساعد في استرخاء الأوعية الدموية ، مما يساعد أيضًا على خفض ضغط الدم المرتفع ، وهو عامل خطر رئيسي لأمراض القلب.
