رئيس التحرير
حسام حسين لبش

رئيس التحرير: حسام حسين لبش

مدير التحرير: علي عجمي

ذات صلة

متفرقات

طرق مهمة لفرم البقدونس .. تعرفي إليها

فوائد البقدونس وأهمية فرمه بشكل صحيح تعتبر نباتات البقدونس من...

الدوري القطري .. الغرافة يتجاوز الوكرة بثلاثية

تغلب الغرافة على نظيره الوكرة، بنتيجة 3-1، مساء اليوم،...

أفضل واقي شمس لبشرتكِ: دليل شامل لاختيار الحماية المثالية

متابعة بتول ضوا تعتبر حماية البشرة من أشعة الشمس الضارة...

فينيسيوس جونيور: نعمل بجد للفوز بالمباريات المقبلة

علق فينيسيوس جونيور، نجم ريال مدريد، على حصوله على...

أجمل ديزاينات الأظافر لعيد الميلاد ورأس السنة 2025

استلهمي من تصاميم الأظافر لموسم الأعياد مع اقتراب موسم الأعياد...

طريقة عمل الباذنجان المحشي بفيليه السمك

وصفات طبخ الباذنجان من الأطباق الغنية بالمواد الفذائية القيمة. ومن فوائد الباذنجان أنه يحتوي علي الحديد الذي يقي من أمراض فقر الدم.

 

مكونات طريقة طبخ الباذنجان المحشي فيليه سمك

1كغ باذنجان صغير

200 غ فيليه سمك مشوي و مقطع مكعبات

2عدد كوسا

بصلة

ملعقتين طعام زيت زيتون

فلفل أسود

ملح

زيت للقلي

طريقة طبخ الباذنجان المحشي بفيليه السمك

إقلي الباذنجان بعد عمل شق طولي به و في مقلاة علي النار
ضعي زيت الزيتون ثم البصل و الكوسا و سمك الفيليه مع رشة ملح و رشة فلفل ثم قلبي جيدا
و بعد ذلك إحشي الباذنجان بهذه الحشوة و زينيه بقطع البندورة

تابعونا علي مواقع التواصل الاجتماعي