يتميز الكبد بموقع مميز بين أعضاء الجسد لما له من مهام رئيسية، حيث يساعد على تنقية الدم من السموم الموجودة بالجسم، بجانب الاحتفال بالفيتامينات التي تحافظ على الجهاز المناعي للجسم.
ووفقاً لما ذكره موقع “بولد سكاي”، إليك بعض المشروبات التي تحافظ على سلامة الكبد.
– منقوع البقدونس
يتضمن البقدونس على العديد من العناصر الغذائية التي يستفيد منها الجسم بالكثير من المعادن المختلفة، ويضم “فيتامين ج” والذي يحمي من الإصابة بالسرطان لاحتوائه على عناصر مضادة للأكسدة، و« فيتامين أ » وهو بقى من سرطان الثدي، و”الجلوتاثيون” المسئول عن تحسين صحة الجهاز الهضمي بشكل عام.
علاوة على ذلك “الحديد والزنك والكالسيوم” التي تلعب دورا فعالا في تقوية الجهاز المناعي وإزالة السموم من الكبد وتحسين مستوى ضخ القلب للدم والأكسجين .
ويمكن استخدام منقوع البقدونس مع الليمون ويعتبر هذا المزيج ذو مفعول سحري لتنقية الكبد من السموم .
– عصير التفاح
يشمل عصير التفاح على “حمض الماليك”، والذي يساعد على تنظيف السموم التي توجد في الكبد، بالإضافة إلى أنه يساعد على التخلص من السموم والمواد المسرطنة التي توجد بالدم .
– عصير البنجر
يشمل على الكثير من الألياف الغذائية والتي تساعد على طرد السموم من الكبد، بالإضافة إلى التخلص من الشوائب التي توجد بالدم، كما أنه يساعد على تعزيز وظائف الكبد ، بجانب أن الدراسات أثبتت أن البنجر قادر على التخلص من السموم الناتجة عن الوجبات الخفيفة .
وقد توصلت الجمعية الأمريكية للكبد في دراسة نشرت عام ٢٠٠٧ أن البنجر يساعد الكبد على الشفاء من الأمراض، خاصة مضادات الأكسدة التي يحتويها، وينصح بتناول مشروب البنجر مرتين بالأسبوع.
– مشروب النعناع الطازج
يساهم النعناع في الوقاية من الإصابة من السموم التي قد تصيب الكبد، ويمكنك تناول مشروب مغلي النعناع قبل النوم بشكل يومي.
– منقوع العرق سوس
قد تحدثت جمعية السرطان من قبل عن أن العرق سوس، يعتبر علاجاً قوياً لأمراض الكبد مثل التهاب الكبد والسرطان.
وترتبط فوائد عرق السوس بإنتاج “الإنترفيرون” الذي يوفر حماية الكبد من السموم الضارة، بحسب ما أكدته كثير من الدراسات الأخرى.
