رئيس التحرير
حسام حسين لبش

رئيس التحرير: حسام حسين لبش

مدير التحرير: علي عجمي

ذات صلة

متفرقات

معلومات حول مرض السيلياك وأعراضه

متابعة-جودت نصري مرض السيلياك هو اضطراب مناعي مزمن يؤثر على...

أطعمة تدعم طول القامة عند الأطفال.. اكتشفها

نمو الطفل ووصوله إلى طوله الطبيعي هو هم كل...

ماذا يفعل الأناناس بالبشرة.. سيصدمك

متابعة - سماح اسماعيل تعتبر فاكهة الأناناس. واحدة من أفضل...

دراسة تحذر من مشاكل النوم في منتصف العمر

متابعة: نازك عيسى قال خبراء إن معالجة مشاكل النوم في...

فينيسيوس جونيور لا يريد الاستعجال بتجديد عقده مع ريال مدريد

يخطط ريال مدريد لمكافأة نجم الفريق، فينيسيوس جونيور، بعقد...

دون عناء.. طريقة تحضير خلطة القهوة العربية

تعد طريقة عمل القهوة العربية من أهم الخلطات التي لا بد من معرفتها، حيث تعد القهوة العربية من أهم العادات لدى العديد من الشعوب العربية، حيث يتم تقديمها في المناسبات المُختلفة سواء أكان في الأفراح او حتى في المناسبات الحزينة، وكذلك في الجلسات المختلفة العامة منها والخاصة، لذا لا بد من معرفة طريقة عمل خلطة القهوة العربية وذلك من خلال معرفة مقادير طريقة عمل القهوة العربية، وهي كما يأتي:

ثلاث ملاعق كبيرة من البن العربي.

ثلاث ملاعق صغيرة من الهيل الأخضر المطحون طحنًا ناعمًا.

أربعة أكواب من الماء الفاتر.

عود واحد من القرنفل.

ملعقة صغيرة من حبوب الهيل الأخضر.

رشة صغيرة من شعيرات الزعفران.

نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.

ملعقة صغيرة من مُبيض القهوة حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

القيام بوضع الماء في وعاء عميق مخصص لعمل القهوة ثم تَركه يَغلي على النار.

عندما يَغلي الماء يجب القيام على إضافة البُن إليه وتركه يَغلي على نار هادئة لمدة ربع ساعة.

إضافة الهيل المطحون وعود القرنفل ورشة الزعفران والزنجبيل المطحون، ثم تركه يَغلي والقيام بإطفاء النار وتركه لمدة دقيقة.

ترك القهوة حتى تركد وتَتركز مكونات القهوة العربية الخشنة أسفل الوعاء.

القيام بوضع حبوب الهيل في الدلة والقيام بتصفية القهوة بالدلة وإضافة مبيض القهوة.

إغلاق الدلة بإحكام لحين استعمالها.

 

 

تابعونا علي مواقع التواصل الاجتماعي