يعتبر زيت الزيتون إضافة رائعة للعديد من الأطعمة، لكن قد لا يدرك الكثيرون أنه ليس مجرد نكهة لذيذة للسلطات واللحوم. يقدم هذا الزيت الكثير من الفوائد الصحية للجسم، لذا كشفت الدكتورة سوسن غزال خبيرة التغذية. عن أبرز الفوائد الصحية لتناول زيت الزيتون.
– يحارب السكتات القلبية والدماغية، ويزيد من مرونة شرايين الجسم، ويحافظ عليها. وبالتالي يحفظ سريان الدم بالطريقة الصحيحة المنتظمة إلى كافّة أنحاء الجسم.
– يحتوي على مادة البوليفينول، وهذه المادة تقلّل من الكولسترول الضارّ.
– يقلّل الجوع ويُعطي شعورًا بالشبع، مما ينقص الوزن، ويحافظ على صحّة الجسم.
– يقي كبار السن من الإصابة بالسكتة الدماغية، ويحافظ على صحّتهم، عند تناوله بشكل منتظم ومستمرّ.
– يساعد على الحماية من الإصابة بأمراض القلب والشرايين.
يكافح حبّ الشباب والرؤوس السوداء، عن طريق خلطه بالقليل من الملح، ووضع الخليط على المكان المصاب، ثمّ الفرك بخفّة.
– يقي خلايا الدم الحمراء من الأكسدة، نظرًا لاحتوائه على مادة البوليفينول.
– يعالج زيت الزيتون حروق الشمس، ويسكّن الآلام، عن طريق خلط كمية من زيت الزيتون مع كمية مساوية لها من قطرات الماء، ثمّ خضّهم جيدًا حتّى يتجانسا تقريبًا، ثمّ يوضع على مكان الحروق.
– يحمي من أمراض السرطان، ويوقف نموّ خلاياها في الجسم.
– يقي من الإصابة بمرض الزهايمر، نظرًا لحفاظه على الذاكرة، ويكون ذلك عند تناوله بانتظام وبشكل يوميّ، بمقدار ملعقة طعام.
– يمنع حدوث الأزمات القلبية عند الرجال.
– يزيد من نعومة الشفاه ونضارتها، عن طريق خلط كمية من زيت الزيتون مع كمية مساوية لها من العسل ووضعها على الشفاه بشكل يومي، وبمعدّل مرّة واحدة خلال اليوم.
– يحافظ على صحة الشعر وجماله، ويزيده لمعانًا ومرونة، وذلك عن طريق تدليك فروة الرأس برفق من مقدّمته حتى الأطراف بكمية من زيت الزيتون الدافئ، وذلك حتى تتشرب الزيت بصيلات الشعر، ثم يغطى الشعر بفوطة دافئة مدّة نصف ساعة، ومن ثم غسله بالشامبو.
– كم يعتبر بديلًا جيّدًا للسمن والزيوت الأخرى ذات التكلفة الكبيرة، ويقي من أضرار الدهون الصناعية الموجودة في تلك الأخيرة.
– يحافظ على قوام رشيق وصحّي، فهو يمنع زيادة الكولسترول الضار في الجسم، ويمنع تراكم الدهون .
