نحتاج في هذه الظروف التي تشهد انتشار فيروس كورونا إلى تقوية جهاز المناعة لتعزيز القدرة على مواجهته.
وبات من الضروري أن نعمل على تناول نظام غذائي متوازن يمكنه أن يقوي جهاز المناعة.ومن أفضل أنواع الطعام التي يمكنها أن تقدم لنا العديد من الفوائد هو البنجر.
ويستطيع البنجر أن يثبت قدرته على تقوية الجهاز المناعي، وعلاج الأنيميا وفقر الدم ونقص الحديد.كما يمكنه أن يقوي النظر وإنقاص الوزن.
وصفات البنجر المذهلة
نضيف البنجر إلى عدد كبير جدًا من أنواع الطعام، أو تناوله وحده للحصول على مجموعة كبيرة من الفيتامينات والعناصر الغذائية.
وصفة البنجر والتفاح والجزر
قومي بإضافة حبة واحدة من الجزر إلى الخلاط الكهربائي، ثم قومي بإضافة لها حبة واحدة من التفاح وأخرى من البنجر، ثم قومي بإضافة لهم كوب من الماء، قومي بخلط جميع المكونات مع بعضها.ويمكنك أن تقومي بإضافة لهم العسل الأبيض للتحلية، قومي بتناول هذه الوصفة بشكل يومي أثناء وجبة الإفطار أو الغذاء لمدة شهرين متواصلين.
يعد البنجر من الخضروات الأساسية في علاج العديد من مشاكل فقر الدم والأنيميا، ويتميز عن العديد من أنواع الخضروات الأخرى بمذاقه الشهي اللذيذ. والعمل على إضافته للعديد من أنواع الطعام المختلفة تزيد من قيمتها الغذائية.
طريقة عمل عصير البنجر
أربع حبات صغيرة من البنجر النظيف.
نصف كوب من الماء.
حبة واحدة من التفاح.
قطعة صغيرة من الزنجبيل الطازج.
ثلاث حبات من الجزر.
قومي بإضافة جميع المكونات إلى الخلاط الكهربائي. والقيام بخلطهم مع بعضهم البعض للحصول على عصير مفيد وشهي، ويمكنك أن تقومي بتقديمه لأطفالك للاستفادة بما به من عناصر غذائية وحديد.
