تعتبر سلطة التاكو من وصفات الأكلات المكسيكية المميزة والمشهورة جداً. ومحببة للصغار والكبار. تمتاز بألوان مكوناتها المتعددة من الخضار. ومزينة باللبنة وجبن الشيدر الغني بطعمه الرائع. جربيها وفقاً لموقع “سيدتي”.

المكونات :

لحم بقر مفروم : 500 غراماً

بهارات التاكو : 2 ملعقة كبيرة

خس روماني : 3 اكواب (مفروم)

الفلفل الحار : 2 قرن (مفروم)

طماطم : 2 حبة (مفرومة)

الفلفل الأحمر : 1 حبة (مفروم)

الذرة : كوب (معلبة مغسولة ومصفاة)

البصل : 1 حبة (مفروم)

جبن الشيدر : كوب ونصف (مبشور)

صلصة مكسيكية جاهزة : نصف كوب (حمراء)

لبنة : نصف كوب (طرية)

رقائق البطاطس : علبة (شيبس مكسيكي مكسر).

طريقة التحضير:

سخني مقلاة على نار متوسطة وأضيفي اللحم وقلبي حتى يصبح بني اللون.

أضيفي بهارات التاكو وقلبي حتى ينضج اللحم.

في وعاء، اخلطي الخس والطماطم والفلفل الأحمر والذرة والبصل والفلفل الحار جيداً.

وزعي اللحم فوق المزيج ثم وزعي الصلصة واللبنة والشيبش وزيني بالجبن الشيدر وقدميها.