حضري لعائلتكِ فطائر العسل المقلية بخطوات سهلة وطريقة صحية. بطعم العسل الصحي والمزينة بالسمسم. اكتشفي المقادير والخطوات وفقاً لمطبخ سيدتي:

المقادير

– كوب حليب
– نصف كوب سكر
– الماء : نصف كوب
– الزيت النباتي : نصف كوب
– طحين: كوب ونصف
– بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
– الجبنة المالحة : 3 ملاعق كبيرة
– القشطة : علبة
– العسل : 2 ملعقة كبيرة
– السمسم : حسب الرغبة (محمص / للتزيين)

طريقة التحضير

يخلط الحليب والسكر والماء والزيت في وعاء حتّى يذوب السكر ثم يضاف البيكنج باودر والدقيق وتخلط المكوّنات حتّى نحصل على خليط متماسك ثم تدهن صينية فرن بالقليل من الزبدة ثمّ نصب فيها الخليط ونساوي سطحها.

اخلطي الجبن والقشطة ثمّ نضع الخليط فوق الفطيرة بشكل متساوي.

سخني الفرن على حرارة 180 مئوية ثمّ نخبز الفطيرة لمدة 30 دقيقة.

أخرجي الصينية من الفرن واسقيها مباشرة بالعسل وزينيها بالسمسم.