لعشاق الحلويات الباردة بطعم الشوكولا، تعلمي في السطور التالية وصفة سهلة وفقاً لمطبخ سيدتي لتحضير حلى سهل ولذيذ جداً بطعم الموز

المقادير

– 5 حبات موز
– 3 ملاعق كبيرة زبدة
– 5 اكواب حليب
– دقيق الذرة : 6 ملاعق كبيرة
– نصف كوب سكر
– بودرة الكاكاو : 4 ملاعق كبيرة
– كريم كراميل : مغلف
– الشوكولا: نصف كوب (قطع)
– بسكويت : علبة (سادة)

طريقة التحضير

تقشر حبات الموز وقطعيها دوائر ثم ادهني طبق البايركس بالزيت وضعي ورق زبدة عليه ورتبي قطع الموز على شكل طبقة أولى وغطيها بالنايلون وضعيها في البراد.

انخلي بودرة الكاكاو في قدر عميق وأضيفي عليه السكر والكريم كراميل والكورن فلاور وحركي جيداً.

يسكب الحليب بالتدريج مع خفق المكونات حتى تمتزج تماماً.

يوضع القدر على نار متوسطة واستمري بالتحريك حتى يغلي المزيج ثم حركي على نار هادئة لبضعة دقائق حتى يثقل قوام المزيج.

أضيفي الزبدة وقطع الشوكولا وحركي حتى تذوب تماماً ثم نطفئ النار.

ضعي المزيج فوق طبقة الموز وقومي بتسوية سطحه ثم رتبي قطع البسكويت واتركي المزيج يبرد قليلاً.

غطي الطبق بالنايلون وضعيه في البراد لحوالي 6 ساعات على الأقل.

أخرجي الحلى من البراد واقلبيه بمساعدة ورق الزبدة على طبق التقديم