لإعداد خليّة النحل بطريقة ناجحة ونتيجة مضمونة 100%، إليكِ أسهل طريقة لخليّة النحل بطعم الجين الشهي، وبعجينة هشّة وطيّبة، وبحسب مجلّة “سيدتي” تعد خليّة النحيل خيار رائع في العزومات العائليّة، لنكهتها اللذيذة وشكلها الجميل.

إليكِ المقادير:

– الحشوة :

جبن موزاريلا : 1كوب مبشور.
ملح :ربع ملعقة صغيرة.
جبن الشيدر :1 كوب مبشور.
– دقيق : 4 أكواب.
– الخميرة الفوريّة : ملعقة كبيرة.
– سكر: ربع كوب.
– حليب بودرة :ربع كوب.
– السمنة :ربع كوب.
– البيض :2 حبة مخفوق.
– الفانيليا :ملعقة صغيرة.
– ماء دافئ :كوب.

طريقة التحضير:

1-    لتحضير العجينة: ضعي مكونات العجينة في وعاء عميق، واعجني المكوّنات بيدك جيداً، ضمّ اتركي العجينة حتى تختمر مدّة ساعة.

2-    قطّعي العجينة لكرات صغيرة الحجم.

3-    احشي كرات العجينة بجبن الموزاريلا أو أي نوع مفضل لديك.

4-    ضعي كرات العجينة المحشوّة بصينيّة الفرن المدهونة بالقليل من الزيت.

5-    اتركي خليّة النخل حتّى ترتاح مدّة 15 دقيقة.

6-    ادهني الوجه بالبيضة المخفوقة، ورشّي القليل من السمسم وحبة البركة.

7-    أدخلي الصينيّة للفرن المحمّى مسبقاً على درجة حرارة 200 مدّة 30 دقيقة أو حتى النضوج.