تعدّ الدهون التي في الأسماك ذات اللحم الأبيض، مفيدة جداً مُقارنة بأي مصدر آخر من البروتين الحيواني ووجبة أساسيّة يمكن تناولها أسبوعيّاً. والمفاجأة هو دورها الصحّي في خسارة الوزن،.كما أنّ الأسماك تعجُّ بالزيوت الحاوية أحماض أوميغا3 المفيدة جداً، والتي تعتبر بديلة للدهون التي تكسب الوزن، وبهذا ستخسرين وزنك.
وبحسب مجلّة “سيدتي”، ماهي فوائد أوميغا 3؟
• الحفاظ على صحَّة القلب والأوعية الدمويّة عن طريق لعب دور في تنظيم تخثُّر الدم وتضيُّق الأوعية الدمويّة.
• منع اضطّراب نبض القلب لدى كبار السن.
• الحد من الاكتئاب ووقف التدهور العقلي.
• هي هامَّة للتطوُّر العصبي، قبل الولادة وبعدها.
• التخفيف من التهاب الأنسجة وعوارض التهاب المفاصل الروماتويدي.
وتوصي جمعيَّة القلب الأميركيَّة بتناول الأسماك، خصوصاً الدهنيَّة منها، مرَّتين على الأقلّ في الأسبوع، على أن تحمل كل وجبة نحو مائة غرام مطبوخة، أو ثلاثة أرباع الكوب من السمك المُقشَّر.
