تُعتبر سلطة البروكلي بالمايونيز، من السلطات السهلة والمبتكرة، والتي تنال استحسان الناس.

حضري سلطة البروكلي السهلة مع المايونيز بطريقة مميزة وشهية، ب 15 دقيقة، وفقاً لموقع “سيدتي”.

المقادير:

– بيف بيكون : 8 شرائح

– البروكولي : رأس (مقطع زهرات صغيرة)

– البصل : 1 حبة (مفرومة)

– زبيب : ثلث كوب

– المايونيز : ثلث كوب

– خل البلسمك : 3 ملاعق كبيرة

– ملح : نصف ملعقة صغيرة

– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة

– العسل : ملعقتان.

طريقة التحضير:

أولاً، قلّبي البيف باكون في مقلاة على النار حتى يتقرمش، ارفعيه عن المقلاه وفتتيه ثم اتركيه جانباً.

ثانياً، قطّعي البروكلي إلى زهيرات وقطّعي الساق إلى قطع صغيرة، ثم ضعي البروكلي في وعاء التقديم واضيفي البصل والزبيب.

ثالثاً، امزجي المايونيز والخل وقلّبيهم جيداً، ثم أضيفي العسل، الملح والفلفل إلى مزيج المايونيز وقلّبيه جيداً.

أخيراً، قومي بوضع مزيج المايونيز فوق مزيج البروكلي وقلّبيهم معاً، وفتتي البيف باكون على السلطة وقدميها على سفرتك.