بدأ العلماء في جامعة سيبيريا الفدراليّة في تربية سمك “باليا” الذي أطلق عليه الروس اسم “غوليتس” وتعني السمك العاري، لغياب الحراشف على جسمه، ويعد أكثر الأسماك فائدة في العالم.
وبحسب صحيفة “روسيا اليوم” جاء في بيانٍ نشرته الجامعة، أنّ فريقاً من علماء جامعة سيبيريا الفدراليّة برئاسة د. ميخائيل غلاديشيف، أثبت عام 2018 أنّ “باليا” هو أنفع الأسماك في العالم.
وتكمن الفائدة من السمك في نسبة مرتفعة من الأحماض الدهنيّة المشبعة المسؤولة على سلامة نظام القلب والأوعية الدمويّة وجهاز الأعصاب لدى الإنسان وشباب بشرته وتغيّرات تنكسيّة في دماغه والسمنة، ويكفي أن يتناول الإنسان 35 غراماً من السمك العاري كي يرضي حاجته اليوميّة من الأحماض الدهنيّة.
