تعد سلطة الطحينة أفضل المقبلات على سفرتك فهي من الوصفات السهلة السريعة التي يبحث عنها كثيرون فيمكنك بدلاً من شرائها من الأسواق تحضير  الطحينة في مطبخك بمذاق ألذ وطعم مميز فهي من أهم السلطات التي يحرص العديد على تناولها.

ومن جهتها، قدمت الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل سلطة الطحينة بالدقيق بأسهل الخطوات وأقل المكونات، وفق موقع “صدى البلد”.

المقادير

1- كوب سمسم  محمص

2- كوب فول سوداني  محمص

3- كوب دقيق

4- كوب زيت

طريقة تحضير

– أولاً قومي بطحن السمسم ويوضع في الخلاط

– ثم أطحني الفول السوداني ويضاف في الخلاط

-ضيفي الزيت والدقيق ويقلب

– وأخيراً  قومي بحفظها في برطمان نظيف جاف حتى الاستخدام.