يعد الطرخون أحد النباتات العشبية المستخدمة بكثرة كنوع من التوابل في المطبخ الفرنسي.
ولغناها بالفوائد الصحية، يستخدم الطرخون لأغراض طبية أيضاً.
حيث أنه يحسن صحة القلب، ويمنع السرطان.
يحمي الغشاء المخاطي في الأمعاء، كما يمنع فقر الدم.
ويعزز تدفق الدم السليم، يحسن الهضم.
