العسل الجبلي هو عسل كثيف بطعم حلو المذاق، ويعرف باسم السدر الجبلي، ويعد بديلاً طبيعيّاً رائعاً للتحلية عوضاً عن السكّر، كما أنّه يستخدم في جميع أنحاء العالم لخصائصه المضادّة للميكروبات والتئام الجروح وللتهدئة، لكّنه لا يحظى بشعبيّة كبيرة في الثقافات الغربيّة بالرّغم من فوائده.

وبحسب موقع “هيلث لاين”، يساعد العسل على التقليل من التهاب وتهيّج العين ويمكن أن يقتل أيضاً البكتيريا الضارّة التي قد تسبّب عدوى العين، ويستخدمه البعض لمحاولة تغيير لون عيونهم تدريجيّاً.

مع الإشارة إلى أنّ العسل يحتوي على خصائص مضادّة للالتهابات والميكروبات، بالإضافة لقدراته المهدّئة والتي تجعله علاجاً فعّالاً بشكل مدهش للعديد من أمراض العين.