يعد الفوشار من أكثر الأكلات المحببة لدى الصغار والكبار. كما إنه من الأطعمة الصحية الغنية بالعديد من الفوائد. فهو يحسن الحالة المزاجية، ويعزز الشعور بالسعادة والتفاؤل.
ويساهم في فقدان الوزن بشكل كبير. فهو يعطي شعوراً بالشبع وامتلاء المعدة. كما انه يعد من الأطعمة ذات الحبوب الكاملة. وذلك بحسب موقع جريدة الدستور.
وغني بالبروتين والألياف. حيث يحتوي كل 100 جرام من الفوشار على 15 جرام من الألياف.
وأكد الأطباء أنه يحتوي على كمية كبيرة من المعادن والبروتينات ومضادات الأكسدة. والأحماض التي تساعد فى تجديد خلايا الجسم وخاصة خلايا المخ.
ويعتبر منبه أقوى من القهوة في زيادة القدرة على الانتباه والتنشيط والتركيز. بل ويتفوق عليها بعدم تسببه في اصفرار الأسنان. وتوضّع بقع عليها عقب تناوله.
