متابعة _ سوزان حسن
المامجو فاكهة لذيذة جدا وغنية بالعناصر الغذائية ، وفي هذا المقال سنطلعك على طريقة جديدة يمكنك تحضيرها.
مقادير وطريقة عمل سلطة المانجو.
المقادير
2 مانجو متوسط
1جزمة جرجير
½ حزمة خس
½ حزمة حبق (ريحان)
جوز – حسب الرغبة
رمان حب -حسب الرغبة
مقادير الصلصة
3 معلقة كبيرة خل بلسميك-
2 معلقة كبيرة زيت زيتون
1 معلقة كبيرة دبس رمان
1 معلقة صغيرة عصير ليمون
½ معلقة صغيرة ملح
الطريقة:
1. قشري المانجو وقطعيه إلى شرائح رفيعة.
2.قطعي أوراق الخس وضعيها في طبق التقديم.
3.ضعي فوق الخس أوراق الجرجير والحبق.
4.وزعي حبوب الرمان والجوز.
5.وزعي قطع المانجو.
لتحضير الصلصة:
1.في وعاء أخلطي خل البسلميك مع زيت الزيتون وعصير الليمون ودبس الرمان والملح.
2.وزعي الصلصة فوق السلطة أو قدميها إلى جانب الطبق.