الكيكة بالزعفران من الأطباق المحببة للجميع، صغاراً وكباراً، لمذاقها الجميل، عندما تُقدم عادة مع مشروب الشاي بالحليب.
ويستعرض هذا المقال طريقة تحضير كيكة البرتقال بالزعفران:
المقادير:
كوب من الدقيق.
كوب من الحليب.
نصف كوب من السكر.
بيضة.
بشر برتقال.
عصير برتقالة.
رشة من الزعفران.
فانيليا.
ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
طريقة التحضير:
نحضر الخلاط ونضع به البيضة والسكر و نخفق جيداً.
نضيف إليهم الحليب وعصير البرتقال وبشر البرتقال.
نضع إليها الزعفران والفانيليا.
نضع إلى الخليط الدقيق مع البيكنج بودر ورشة الملح.
تخفق جيداً المكونات وتوضع فى صينية مدهونة بالزبدة والدقيق.
نضعها في الفرن على درجة متوسطة حتى تمام النضج.
