يتكون العسل من السكريات الطبيعية مثل الفركتوز والجلوكوز. الكربوهيدرات والماء والمعادن والفيتامينات والبروتينات وحبوب اللقاح ومضادات الأكسدة. تحتوي الملعقة الكبيرة على 64 سعرة حرارية في المتوسط. بينما تحتوي الحبة السوداء ، والتي تسمى أيضًا الحبة السوداء (الحبة السوداء أو ساتيفا) ، على البروتينات والكربوهيدرات والدهون والزيوت النباتية ؛ والأحماض الدهنية مثل حمض اللينوليك، وحمض الأوليك. بالإضافة إلى الفيتامينات مثل فيتامين أ، ب، ج؛ والمعادن مثل الكالسيوم، والبوتاسيوم، والحديد، والزنك، والماغنيسيوم، والسيلينيوم.

فوائد العسل:

تقوية جهاز المناعة.
تحسين أداء الجهاز الهضمي
تقوية اللثة والأسنان
علاج التهابات الجهاز التنفسي

علاج فقر الدم
تنقية البشرة

الحد من الإصابة بالأمراض
دَعم الجهاز التنفسي
تقوية الجهاز العصبي.
تعزيز جمال البشرة

.
فوائد العسل مع حبة البركة:

التخفيف من آلام العظام
علاج حصوات الكلى والمثانة
تقوية الجهاز العصبي
علاج اضطرابات الجهاز الهضمي
تغذية البشرة