صرحت سارة التونسي أثناء استضافتها ببرنامج “صاحبة السعادة” المذاع على قناة DMC مع الإعلامية إسعاد يونس ، أنها تخرجت من كلية الصحافة والإعلام في تونس ، ثم درست في إسبانيا وشاركت في مسابقة ملكة جمال تونس عام 2017 ، وفازت بلقب الملكة جمال العرب في نفس العام وقررت العيش والاستقرار في مصر.
 

وأضافت التونسي، أنها مسرورة برد الفعل الذي تلقته على مسلسل “بي 100 وش”. رغم رفضها للدور الذي قدمته في البداية. لكنني أخبرتني مخرجة العمل  كاملة أبو ذكرى بذلك ووافقت على الفور.

ولفتت إلى أن أول عمل درامي لها كان مسلسل “حكايتي” الذي قدمته مع الفنانة ياسمين صبري ، والذي لعبت فيه دور والدتها. مضيفة أنها تسعى دائمًا لتقديم الأفضل في اختيارها للأدوار. وشاركت الفنانة سارة التونسي في الموسم الأخير من رمضان بمسلسل “100” وش وليالينا 80.

سارة ، ملكة جمال العرب التونسية 2017 ، اسمها الحقيقي سهير ، لكن عند وصولها إلى مصر اكتشفت أن لقب سهير قديم بعض الشيء، فاختارت اسم سارة لنفسها. درست الإعلام “التونسي” وتخرجت في إسبانيا.
سارة التونسي كانت أول تجربة تمثيلية لها في إسبانيا حيث شاركت في الفيلم القصير “بحبك”. وفقا لتصريحات لها  مع الإعلامية شيرين حمدي.