رئيس التحرير
حسام حسين لبش

رئيس التحرير: حسام حسين لبش

مدير التحرير: علي عجمي

ذات صلة

متفرقات

ما تأثير الفلفل الحار على الحامل؟

الفوائد الصحية لتناول الفلفل الحار أثناء الحمل الحمل هو فترة...

ما هي الميغالوفوبيا؟ فهم الخوف من الأشياء الكبيرة وأعراضه وعلاجه

```html ما هي الميغالوفوبيا؟ الميغالوفوبيا هو اضطراب نفسي يتميز بالخوف الشديد...

أنثى برج السرطان: الصفات الفريدة التي تجعلها مميزة

الصفات الشخصية لأنثى برج السرطان تتمتع أنثى برج السرطان بشخصية...

حيل ذكية لنجاح برغر الدجاج

```html أسرار الحصول على برغر دجاج مثالي إذا كنت من محبي...

هل إزالة شعر الوجه بالليزر تمنع نموه حقاً؟!

فوائد إزالة شعر الوجه بالليزر إزالة شعر الوجه بالليزر أصبحت...

لمكافحة سرطان الثدي.. حضري شوربة العدس البني مع الخضار

تسهم نوعية الغذاء بكل تأكيد في تجنب الكثير من الأمراض، ومنها سرطان الثدي، تعلمي وصفة شوربة العدس البني على خطوات مطبخ سيدتي. والتي تسهم في تعزيز مناعتك ضد سرطان الثدي، لغناها بالخضار المفيدة والمعروفة بدورها في مكافحة هذا المرض:

 

المقادير

– بصلة
–  ملاعق كبيرة زيت زيتون
– حبات جزر(مقشر ومبشور)
– 2 عود كرفس(مفروم)
– فصّان ثوم (مفروم)
– 1 ورقة غار
– 2 حبة  طماطم (كبيرة الحجم / مقشرة ومفرومة مكعبات)
– العدس الأسمر : 2 كوب (مغسول ومصفى)
– السبانخ : نصف كوب (مفروم)
– ربع ملعقة صغيرة كركم
– ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
– مرق خضار : 8 اكواب (قليلة الملح)

طريقة التحضير

1. يسخن الزيت في قدر واسع وسميك على نار متوسطة.

2. يضاف البصل والكرفس والجزر المفروم وقلبي لمدة 7 دقائق حتى يذبل البصل والكرفس والجزر.

3. يضاف الثوم وورقة الغار وقلبي لمدة دقيقتين.

4. يضاف العدس والمرق والطماطم واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففيي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 50 – 60 دقيقة حتى تنضج المكونات مع العدس.

5. يضاف السبانخ والكمون والفلفل مع تحريك المزيج ثم يرفع من على النار وقدميه ساخناً.

 

شارك الخبر
تابعونا علي مواقع التواصل الاجتماعي