يعني الأشخاص يومياُ بوجبة الإفطار، خاصة وأنها من الوجبات الهامة التي تعمل على مد الجسم بالطاقة والنشاط، حيث يجب أن يلتزم بها الأشخاص يوميا لتقوية المناعة.
وقدمت الشيف نجلاء الشرشابي على قناة “سي بي سي سفرة” طريقة بان كيك البطاطس.
مقادير البان كيك
4 كوب بطاطس مهروسة.
ربع كوب بسطرمة مفرومة .
ملح وفلفل .
كمون .
بابريكا.
بصل بودرة .
ثوم بودرة .
2 بيضة.
نصف كوب شيدر أحمر مبشورة .
زبدة.
بصل أخضر مفروم .
شبت مفروم.
طريقة تحضير بان كيك البطاطس
يخلط البيض مع الملح والفلفل الأسود والبابريكا والثوم والبصل البودرة والكمون والبصل الأخصر والشبت المفروم.
تضاف الجبنة المبشورة والبطاطس المسلوقة المهروسة.
دهن طاسة بالزبدة على النار.
يشكل الخليط أقراص ويوضع فى الزبدة على النار.
يقلب على الوجه الآخر ويقدم عند النضج.
