يتناول الكثير من الأشخاص حول العالم الشاي الأسود فهو من أكثر المشروبات انتشاراً ، ويحذر الأطباء دائما من أضراره. ولكن قلما يتحدثون عن فوائده، ما جعل بعض الناس يعتقدون أن الشاي الأسود ليس له أي فوائد.
وتوصلت الدراسات العلمية التي أجريت على الشاي الأسود إلى المعلومات مدهشه عنه أبرزها احتوائه على مواد قادرة على تمكيننا من الوقاية من السرطان.
ووفقا لما ذكره موقع ” thespruceeats”، تأتي الفائدة الصحية للشاي الأكثر دراسة هي محاربة السرطان في حين أن معظم الدراسة. كانت على الشاي الأخضر ، هناك مجموعة متزايدة من الأدلة على أن الشاي الأسود يلعب أيضًا دورًا في الوقاية من السرطان.
كما تساهم مادة البوليفينول الموجودة في الشاي في منع تكوين المواد المسرطنة المحتملة في الجسم. هذا صحيح بشكل خاص مع أنواع معينة من السرطان ، مثل سرطان المبيض وسرطان الرئة وسرطان البروستاتا وسرطان القولون والمستقيم وسرطان المثانة.
وتكشف بعض الدراسات أيضًا أن الشاي الأسود قد يساعد في الوقاية من سرطان المعدة وسرطان البروستاتا وسرطان الثدي وسرطان الفم (خاصة لمن يستخدمون منتجات التبغ).
الآلية التي يمنع بها الشاي الأسود السرطان هي آلية مثيرة للاهتمام حيث يحتوي الشاي الأسود على مركب يسمى TF-2، و تسبب هذه المادة الكيميائية موت الخلايا المبرمج (“الموت المبرمج”) للخلايا السرطانية دون الإضرار بالخلايا السليمة والعادية.
ويساهم هذا في إيقاف نمو السرطان قبل أن يصبح ملحوظًا ، وقد يساهم أيضاَ في الحالات التي تم فيها تشخيص السرطان بالفعل. بالإضافة إلى ذلك ، يمنع الشاي الأسود السرطان عن طريق منع تكوين ونمو الأورام الخبيثة.
