تستقبل الأمهات العطلة الأسبوعية التي يجتمع خلال الأسرة، بأشهى الأكلات والحلويات الشهية، وإليكِ اليوم طريقة تحضير بسبوسة بدون قشطة، بالطعم الشهي والمميز لوصفات البسبوسة.

حضري في المنزل ومن “مطبخ سيدتي”، حلى البسبوسة بدون القشطة، كوصفة حلويات شرقية مميزة ولذيذة ومناسبة لجميع المناسبات العائلية.

المقادير

– السميد : كوب

– دقيق : ربع كوب

– سمن : ربع كوب

– لبن زبادي : نصف كوب

– سكر : ربع كوب

– قطر : كوبان ونصف (دافئ)

– الطحينية : ملعقة كبيرة

– لوز : حسب الرغبة

– بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، وادهني صينية فرن بالطحينة.

2- في وعاء، ضعي السميد، الدقيق، السمن، اللبن الزبادي، السكر والبايكنغ باودر، واخلطي المزيج حتى يتماسك.

3- افردي المزيج في صينية الفرن، وزيّني باللوز، وأدخلي الصينية إلى الفرن لـ30 دقيقة حتى يصبح لون الوجه ذهبي.

4- أخرجي الصينية من الفرن واسكبي القطر مباشرة على الوجه.

5- قدّمي البسبوسة على سفرتك.