تمتلئ الأسواق هذه الفترة بفاكهة الجوافة، واستغلاً لهذه الوفرة والاستفادة منها أطول فترة ممكنة، إليك اليوم طريقة مميزة يمكنك من خلالها تجربة إعداد مربى الجوافة الشهية، فهي عامة فاكهة صحية وتساعد في الوقاية من العديد من الأمراض  .

إليكِ طريقة تحضير مربى الجوافة للشيف أميرة شنب خلال برنامجها اليومي على قناة “سي بي سي” سفرةـ، وجاءت كالتالي:

المكونات

نصف كيلو جوافة

4 كوب ماء

1 و نصف كوب سكر

عصير ليمون

عود قرفة

2 قرنفل  صحيح

2 ينسون

طريقة تحضير مربى جوافة

* توضع الجوافة على النار ويضاف السكر وتنكهه بقرنفل وقرفة وينسون

* تترك على النار وتقلب حتى تعقد المربى

* توضع في برطمان

* تحفظ في الثلاجة.