يجهل الكثير الفوائد الصحية لتناول فهي قادرة على حماية الجسم من اخطر الأمراض أذا تم تناولها بكميات مضبوطة.
ووفقاً لما نشره موقع “برايت سايت”، ثبتت العديد من الدراسات التي أجريت على مدى العقود الماضية أن القهوة لها تأثير سلبي في الغالب على صحتنا. كما ذكر أنه يمكن أن يؤدي إلى تطور الأمراض السرطانية. ومع ذلك ، فإن هذا الافتراض لم يتثبت دقتها في السنوات الأخيرة.
وأثبتت أبحاث أجراه قسم الدراسات السريرية للصحة في جامعة ميلانو وقسم الوبائيات معهد ماريو نيجري أن استهلاك القهوة يقلل فعلا من خطر الاصابة بسرطان الثدي وسرطان البروستاتا.
هناك تصور خاطئ آخر منتشر عن القهوة له علاقة بتأثيرها على نظام القلب والأوعية الدموية.
كما أظهرت الدراسات التي أجراها علماء من كلية هارفارد للصحة العامة، وجامعة سنغافورة الوطنية، ومستشفى بريغهام والنسائية، أن الأشخاص الذين يشربون 3-5 أكواب من القهوة يوميا ثلاثة مرات أقل عرضة للمعاناة من القلب حالة من أولئك الذين يشربون المشروبات الأخرى .
وتلفت الدراسة أيضًا إلى أنه لا يوجد فرق كبير بين شرب كوب واحد أو 3 أكواب من القهوة لأن مثل هذه الكمية الصغيرة لن يكون لها أي تأثير سلبي على عمل الجهاز القلبي الوعائي.
