يهتم مرضى السكري باتباع نظام غذائي يناسب حالتهم ولكن في بعض الأحيان يرغبون في تناول التسالي مثل اللب السوري .. فما تأثيره عليهم؟
ووفقاً لما ذكره موقع “newsbeezer” أن إضافة اللب السوري إلى نظام الغذائي اليومي يحسن الصحة العامة للجسم بشكل أساسي لمرضى السكر ، تحتوي بذور عباد الشمس على نسبة جيدة من الدهون غير المشبعة ، والتي ثبت أنها أفضل أنواع الدهون لمرضى السكر .
يساهم تناول اللب السوري لمرضى السكر أيضًا في خفض مستويات السكر في الدم وتقليل معدل التمثيل الغذائي لمقاومة الأنسولين ، مما يقلل من خطر الإصابة بالسمنة لدى مرضى السكر.
وبحسب دراسة بمجلة البحوث الكيميائية والصيدلانية ، فإن تناول اللب السوري لمرضى السكر يحسن بشكل كبير من مستويات السكر في الدم لدى مرضى السكري من النوع 2 عن طريق التحكم في حمض الكلوروجينيك ، مما يحد بشدة من انهيار سكر الجليكوجين الصيام “FBS” في الدم. خفض مرضى السكر.
فوائد أخرى للب السوري :
– يقلل من أمراض القلب: قدرتك على موازنة الكوليسترول وخفض ضغط الدم المرتفع
– يقلل من الإصابة بالسرطان: مجموعة من مضادات الأكسدة.
– يحافظ على وظيفة الغدة الدرقية: لاحتوائه على عنصر السيلينيوم.
– مكافحة التهاب المفاصل وأمراض العضلات: يحتوي على الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم.
– يحسن المظهر الصحي للبشرة: لاحتوائه على فيتامين هـ.
